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秸秆资源化利用创新团队赴四川轻化工大学考察交流

作者:吴波 发布时间:2021-05-31 访问量:
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2021年5月17日至18日,秸秆资源化利用创新团队首席科学家胡国全研究员和首席助理何明雄研究员率队赴四川轻化工大学生物工程学院考察交流。生物工程学院党委书记刘自山代表学院欢迎胡国全一行到访,简要介绍了学院发展现况。创新团队科研助理李建婷就新型菌株在发酵酒中的应用做了专题汇报,介绍了新型菌株的安全性、益生性、特征风味物质等研发进展,对其未来的应用做出展望。生物工程学院副教授、四川省果露酒产业研究院副院长边名鸿结合我国果酒市场及企业发展现状,介绍了其团队多款发酵酒成果。与会专家现场品尝了双方开发的发酵酒产品,对我团队的菌株选育工作和开发的蓝莓酒给与充分肯定。随后,生物工程学院轻工废弃物资源化利用研究所所长管秀琼教授介绍了在“外废禁令”和“禁塑令”背景下,其团队以竹子、桑枝和秸秆等农林生物质为原料的造纸工艺技术研发进展。胡国全研究员希望双方借此机会进一步深化院所合作,推动成果转化。会后,胡国全一行参观了食品与酿造工程中试车间、造纸中试车间、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室(中国轻工业酿酒生物技术及智能制造重点实验室)、四川省酿酒专用粮工程技术研究中心。

 

 

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